肉類冷庫(kù)配件主要包括：

1.制冷壓縮機(jī)，它是各類大、中型冷凍倉(cāng)庫(kù)和凍結(jié)裝置用以實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化控制的中心設(shè)備。它的作用是從低溫低壓系統(tǒng)中抽吸工作氣體（制冷劑），造成低于0℃的蒸發(fā)壓力和相應(yīng)的飽和溫度,完成氣態(tài)制冷劑的高溫部分負(fù)荷;然后通過(guò)中間冷卻器把一部分熱量傳給后面的換熱盤(pán)管使高壓側(cè)液體汽化；接著進(jìn)入排氣管道并與殼體接觸而被絕熱壓縮成為高溫燃?xì)?，隨后沖入膨脹機(jī)中將其盡量壓后噴人冷的凝縮液中使之節(jié)流而降溫并冷凝。被分離出來(lái)的固體粒子后排走。此時(shí)根據(jù)需要還可利用回?zé)崞骱突厥召A槽將來(lái)自油水分離器的潤(rùn)滑油與塵埃等雜質(zhì)一起送往中間冷卻器進(jìn)行混合再加熱使其在回升到適當(dāng)?shù)某潭群笤倥诺艋蚪?jīng)收汁泵返回崗位供崗位工人品嘗使用。后經(jīng)過(guò)自潔過(guò)程清洗換熱面上的贓物以便更好地吸收載冷劑中的剩余冷量。為了達(dá)到以上要求就需要啟動(dòng)自動(dòng)控制柜二次儀表以及各個(gè)閥門(mén)及電磁閥來(lái)配合操作才能順利地啟停各臺(tái)電動(dòng)機(jī)讓整個(gè)系統(tǒng)處于佳狀態(tài)從而確保了安全運(yùn)行和提高工作效率。

2.電動(dòng)機(jī)是輸送電能的動(dòng)源。包括異步電機(jī)、直流發(fā)電機(jī)，同步機(jī)和永磁直驅(qū)電機(jī)三種。具有節(jié)省燃料費(fèi)用降低動(dòng)力消耗提高設(shè)備的利用率和使用壽命等優(yōu)點(diǎn)。它為制冷回路提供所需的電能，通常由功率較大的單相交流變?nèi)?xiàng)交流電源。此外還必須有作為制冷的原動(dòng)機(jī)和控制機(jī)構(gòu)測(cè)量元件和其他必要的部件組成以構(gòu)成一個(gè)完整的制冷機(jī)組，如果該冷水機(jī)組有電調(diào)功能還應(yīng)配有電子保護(hù)裝置?？刂葡到y(tǒng)主要分為微電腦控制器機(jī)械式控制器數(shù)字顯示直接數(shù)字溫控儀PID中文智能表可控硅觸發(fā)器件等等，這些主要是向電器方向發(fā)展的信號(hào)發(fā)生調(diào)節(jié)執(zhí)行保證測(cè)量的準(zhǔn)確性和可靠性為主要目的的控制元器件。