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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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| 女士： |
用家里日常吃飯的小碗盛三碗面粉倒一個干凈的盆里，用20度左右的溫水把面揉成團，多揉一會，保證沒有干面，不粘手為止，蓋上蓋子，放高溫地方放置一晚。放置一晚后，放入適量的小蘇打粉，少加一點水，使其融入面里，如果發(fā)好的面有微酸味，就多加一點小蘇打。加入小蘇打后，300目小蘇打碳酸氫鈉，將面團放入面板上繼續(xù)揉10分鐘，均勻團10個團，待鍋內水開后，上過蒸20分鐘。出鍋，300目小蘇打廠家電話，嗯，是小時候的味道。喜歡吃堿大的，可以加兩倍的小蘇打，做出來就是發(fā)黃的開花饅頭了！
大家都說白醋加小蘇打可以做清潔劑，但這是什么原理呢。
原理是：
小蘇打粉（碳酸氫鈉-NAHCO3)屬弱堿性，加上醋酸會發(fā)生酸堿中和反應，產生氣泡可幫助清潔孔隙，氣泡為二氧化碳。馬桶上的尿垢成份為草酸鈣、磷酸鈣，水垢則是碳酸鈣，300目小蘇打膨松劑，皆屬堿性污垢，可以藉由白醋的弱酸性來溶解和軟化污垢。白醋和小蘇打都有消毒、除臭的效果。
一般情況下，小蘇打（碳酸氫鈉-NAHCO3)發(fā)酵好的面團比較軟，齊齊哈爾300目小蘇打，再摻面粉揉勻，揉成型，進行2次發(fā)酵，就是成型的面團放在考盤或者蒸籠里，不能少于半小時。 這樣的發(fā)面才能暄騰、軟和一些。小技巧：如果在和面時在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半），這樣蒸出來的饅頭格外松軟。大家可以嘗試一下小蘇打發(fā)面啊。。。。。。
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第7年
