中文名稱：碳酸氫鈉

英文名稱：Sodium hydrogen carbonate

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

性狀：白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭，，味咸。

碳酸氫鈉或重碳酸鈉，又稱酸式碳酸鈉（NaHCO3），受潮變質(zhì)，小蘇打的作用，受熱或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微堿性；遇生成純堿和水，故在某些場合下有抗堿作用（酸式碳酸鈉之名即基于此理）

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

工業(yè)碳酸氫鈉GB/T 1606-2008 根據(jù)含量不同可分為三類標(biāo)準(zhǔn)?98.5/99.0/99.5

食品添加劑碳酸氫鈉 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T 1886.2-2015

小蘇打干法脫酸工藝中，小蘇打、活性炭和煙氣直接進(jìn)行反應(yīng)，弊端在于小蘇打的顆粒相對較大，使得小蘇打?qū)嵱眯实?，消耗量大，成本較高。但是由于運(yùn)輸和存儲的原因，碳酸氫鈉原料通常是粗顆粒。如要達(dá)到較高的反應(yīng)活性，小蘇打粉，吸附劑必須有較大的比表面積。因此在注入煙氣管道前，碳酸氫鈉必須研磨至一定細(xì)度。比如，要去除SO2碳酸氫鈉細(xì)度須達(dá)到d90

碳酸氫鈉從貯罐(A)通過一臺螺旋輸送機(jī)(1)定體積地供給下游的APP分級磨。所需的吸附劑的量可由脫硫前后的污染物濃度趨勢曲線計算，小蘇打，并通過變頻器對螺旋輸送機(jī)進(jìn)行控制。在螺旋輸送機(jī)和分級磨之間須安裝旋轉(zhuǎn)閥，用于隔離氣流，以免氣流影響螺旋輸送機(jī)的定量進(jìn)料。碳酸氫鈉在分級磨中進(jìn)行研磨后，細(xì)粉由一臺物料輸送風(fēng)機(jī)(4)氣體輸送至煙氣管道(B)。

碳酸氫鈉（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），小蘇打粉的功效與作用，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

小蘇打在工業(yè)上用途

1.用作工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料

2.用于橡膠、海棉及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助發(fā)泡劑。

3.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑

4.生產(chǎn)酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。

5.冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。

6.機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。