雙頭大鍋電磁爐灶-電磁爐灶-信誠廚具設(shè)備

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：605872698 更新時(shí)間：2026-01-02

佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
公司官網(wǎng)：www.fsxsf.cn
公司地址：佛山市南海區(qū)鹽步南國(guó)嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號(hào)

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視頻作者：佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司

結(jié)構(gòu)電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種節(jié)能廚具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)電子線路系統(tǒng)（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結(jié)構(gòu)性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）。

電磁爐的主要構(gòu)造

1．電磁爐外殼：由ABS工程塑料制成，有良好的絕緣性和機(jī)械強(qiáng)度，起保護(hù)內(nèi)部和嵌入微晶面板的作用。2．電磁爐的面板：除放置鍋具和裝飾外，主要作用是利用其良好的導(dǎo)磁性，磁場(chǎng)才能夠作用于鍋具，使鍋具自身快速發(fā)熱。3．電磁爐的加熱線圈：加熱線圈在面板正下方，作用是在電流作用下產(chǎn)生磁場(chǎng)，對(duì)鍋具進(jìn)行感應(yīng)加熱。4．電磁爐風(fēng)扇組件：利用空氣對(duì)流使?fàn)t具內(nèi)部進(jìn)行降溫，保障電磁爐的正常工作。

5．電磁爐電路板：電路板是電磁爐的電路工作系統(tǒng)，其元件為IGBT。

6．控制面板：電磁爐的控制面板均位于電磁爐表面，由輕觸或觸摸按鍵、功能操作指示面板組成，操控機(jī)器和指示工作狀態(tài)。

電磁率的火力有限

通常，電磁爐灶，傳統(tǒng)灶臺(tái)的明火所產(chǎn)生的溫度能夠達(dá)到500度以上，我們中餐里講究爆炒的大火力高溫，而一般的電磁爐則望塵莫及。即便是有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實(shí)現(xiàn)“大火”，商用電磁爐灶，對(duì)電器環(huán)境的要求也會(huì)相應(yīng)提高。但如果家里的電路達(dá)不到使用要求，也是不行的。

電磁爐會(huì)產(chǎn)生磁污染

一般來說，工作中的電磁爐會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的磁污染。這主要包括兩方面：對(duì)人和對(duì)家居環(huán)境。國(guó)家環(huán)保總局電磁輻射環(huán)境審評(píng)家趙玉峰就曾經(jīng)指出：“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫，凹面電磁爐灶，但由于其工作原理，不可避免地會(huì)產(chǎn)生感應(yīng)場(chǎng)和輻射場(chǎng)，就會(huì)對(duì)一定范圍內(nèi)的環(huán)境空間構(gòu)成干擾與其他形式的污染。

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