皮蛋機(jī)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢布局基本形成 　　隨著規(guī)?；B(yǎng)殖水平的提高和蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的競爭加劇、利潤趨薄以及消費(fèi)者對鮮蛋新鮮度等品質(zhì)的苛求，促使鮮蛋就近生產(chǎn)、就近銷售的趨勢越來越明顯，整個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)布局也不斷得到調(diào)整、優(yōu)化，并日趨成型。 　　①生產(chǎn)區(qū)域集中。我國蛋雞主產(chǎn)區(qū)主要分布在華北、華東和東北地區(qū)等糧食主產(chǎn)區(qū)，其中雞蛋產(chǎn)量排在前6位的省份是河北、河南、山東、遼寧、江蘇和四川。在蛋雞密集飼養(yǎng)區(qū)，生產(chǎn)方式落后，養(yǎng)雞場、飼料加工廠、獸藥銷售點(diǎn)、雞蛋經(jīng)銷商相互穿插，按照國家無公害標(biāo)準(zhǔn)很難找到符合條件的雞場。近年來，由于密集養(yǎng)殖區(qū)雞蛋市場價(jià)格波動幅度大、發(fā)病嚴(yán)重、運(yùn)輸費(fèi)用增加、沿海地區(qū)進(jìn)口飼料便宜、養(yǎng)雞設(shè)施的改善等影響，北方許多原來養(yǎng)蛋雞多的地方存欄量在迅速減少，如河北同比減少了 30%以上;過去靠調(diào)進(jìn)雞蛋的地區(qū)，包泥松花蛋機(jī)，由于養(yǎng)殖技術(shù)的解決和地產(chǎn)雞蛋價(jià)格貴的原因致使養(yǎng)殖量大幅增加，如廣東、廣西等地區(qū)。

品種單一，生產(chǎn)水平較低 　　就品種而言，調(diào)研中了解到目前國內(nèi)主導(dǎo)蛋雞品種是海蘭，占到80%以上，其它是羅曼、依莎、海賽、尼克等占到20%，品種相對單一。同時(shí)，包泥松花蛋機(jī)供應(yīng)商，我國蛋雞品種長期依賴進(jìn)口，種源大多掌控在外企手中，未能充分利用國內(nèi)雞種資源，且浪費(fèi)了大量外匯，因而我國蛋雞品種的自主創(chuàng)新能力亟待提高。此外，我國良種擴(kuò)繁體系跟養(yǎng)殖戶關(guān)系松散，責(zé)任不明確，造成個(gè)別場家以次充優(yōu)，生產(chǎn)產(chǎn)品，擾亂了市場秩序。 　　就生產(chǎn)水平而言，雖然我國雞蛋數(shù)量居世界首位，但因各地環(huán)境、設(shè)施等條件的不配套，生產(chǎn)規(guī)模差距較大，蛋雞生產(chǎn)水平差異較大。且由于我國蛋雞生產(chǎn)方式比較落后、規(guī)模化程度不高、適用技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化率低，使得一些雞蛋生產(chǎn)水平遠(yuǎn)低于世界發(fā)達(dá)國家的水平(見表2)。目前，在我國一般生產(chǎn)條件下，每只蛋雞年產(chǎn)蛋15~16千克，料蛋比為 2.6~2.8:1，淘汰率為20%~30%，而發(fā)達(dá)國家每只蛋雞年產(chǎn)蛋17~18千克，料蛋比為2.3∶1，淘汰率為1%。和發(fā)達(dá)國家相比，我國蛋雞的生產(chǎn)水平提高的潛力很大。

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隨著消費(fèi)者的安全衛(wèi)生意識提高，對“綠色蛋”、“無公害蛋”、“保健蛋”需求不斷上升，潛在需求量大。另一方面，由于中國老百姓的消費(fèi)水平的提高以及人們生活水平的改善，人們越來越關(guān)心自己的飲食。相對于以前人們會為了省錢而對超市里的潔蛋不聞不問，現(xiàn)在人們更關(guān)心的是禽蛋的品質(zhì)。那么自己家里少量的鴨蛋該怎么清洗干凈呢？現(xiàn)在就由鴨蛋洗蛋機(jī)的教大家如何清洗干凈少量的鴨蛋：

1、將鴨蛋放在水里，全自動松花蛋機(jī)廠家，浸泡的時(shí)間要短，好什么時(shí)候有時(shí)間清洗就什么時(shí)間去放水。

2、如果不是很臟的，可以用左手輕輕托著蛋，右手拿著刷子輕輕洗刷即可。

3、如果鴨蛋上面的污垢難洗，就用清潔球輕輕地來回擦洗，一樣的效果。

4、先在盆子里清洗一遍，再次檢查一遍。

5、然后，在清水里沖洗，這樣更干凈的。

如果鴨蛋量多了可以用鴨蛋洗蛋機(jī)來洗干凈，但是少量的鴨蛋完全可以手動清洗干凈，以上方法可以作為參考，有更好的建議歡迎大家來函。

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