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食品級檸檬酸鉀
檸檬酸鉀是目前常用預防的，研究發(fā)現尿中的酸堿值和檸檬酸值與的形成有非常密切的關系。在酸性尿液(pH7)，則極易形成磷酸鈣或磷酸鎂。63%的尿中檸檬酸低于正常值，而檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸從而提升尿中的pH值，故對于尿酸，檸檬酸鉀食品添加劑直銷商，低檸檬酸鈣癥和小管癥引起的鈣癥有非常顯著的效果。但這樣會造成尿中的鉀離子升高和氨離子的降低，這是由于檸檬酸鉀不但補充了檸檬酸，而且也補充了鉀的緣故。由于鉀在體內的代謝很快，血中鉀含量并無變化，所以對身體影響不大。從有尿酸每日的總尿量、草酸、磷酸鹽、鈉、鎂、硫酸鹽和尿酸等方面的檢測發(fā)現，也并不受服用檸檬酸鉀影響。
檸檬酸鉀的化學性質
從結構上講檸檬酸鉀是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175°C時它會分解產生二氧化碳和水，檸檬酸鉀食品添加劑出售，剩余一些白色晶體。檸檬酸鉀是一種較強的有機酸，有３個Ｈ＋可以電離；加熱可以分解成多種產物，檸檬酸鉀食品添加劑規(guī)格，與酸、堿、甘油等發(fā)生反應。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、食用檸檬酸鉀。檸檬酸鉀食品添加劑
檸檬酸鉀的制備方法
檸檬酸鉀為無色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，河南檸檬酸鉀食品添加劑，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。檸檬酸鉀用途頗為廣泛，主要用作分析試劑，食品添加劑，在制藥工業(yè)上用堿性鉀鹽，用作低鉀血癥及堿化尿液，也可制成復合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。檬酸鉀的生產方法也有很多種，傳統(tǒng)的方法是將梓檬酸與石灰石發(fā)生中和反應，再通過硫酸進行酸化，多次洗脫得到檸檬酸，但是這種傳統(tǒng)的方法中，副產物硫酸鈣污染環(huán)境不環(huán)保；現有技術中也有直接通過陰陽離子置換實現對檸檬酸的提取，然后再制取檸檬酸鹽，但是陰陽離子置換樹脂合成比較復雜，成本高。
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第8年
