






只有高質(zhì)量的玉米加工設(shè)備才能生產(chǎn)生出高質(zhì)量好玉米食品,這是毋庸置疑的,所以廠家在進(jìn)行購買加工設(shè)備時(shí),不要只考慮價(jià)格,玉米深加工機(jī)械采購,更應(yīng)該考慮的是機(jī)械的配置和質(zhì)量,這樣才可以有效保證后期玉米加工廠的經(jīng)濟(jì)效益。那么,高質(zhì)量的機(jī)械設(shè)備要符合哪些基本要求。
1.嚴(yán)格選材,玉米深加工機(jī)械價(jià)格,好的玉米深加工設(shè)備零部件都須是經(jīng)過試驗(yàn)、驗(yàn)收合格的,即使一般緊固也應(yīng)抽樣試驗(yàn)。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉,其它營養(yǎng)成分不僅未減少,而且相對增加,如增加蛋白質(zhì),使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明,山東玉米深加工機(jī)械,它含有18種動(dòng)物生長所需要的氨基酸,亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明,DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料,增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè),其生產(chǎn)能力較小,據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸,還沒有形成大的生產(chǎn)能力,因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對蛋白飼料的需要。2001年,蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50,玉米深加工機(jī)械規(guī)格齊全,市場潛力巨大。

操作要點(diǎn)
(1)選料
選用籽粒飽滿、無發(fā)霉蟲蛀的角質(zhì)多的玉米為原料,黃色或白色玉米均可。
(2)清選
除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì),經(jīng)過直徑6毫米的篩子篩分,除去小粒玉米和泥土,得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機(jī),既節(jié)省人工,又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。
(3)脫皮與脫胚
清選過的玉米行水分調(diào)節(jié),用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3~5分鐘。然后用碾米機(jī)或臥式脫胚機(jī)將玉米碾破,玉米胚和皮脫落下來,用風(fēng)選機(jī)除去。玉米cha用鋼磨加工成細(xì)玉米面。


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