





將不同水分(13.2%和14.0%)的玉米在不同溫度(20℃、25℃和30℃)條件下,糧庫密封門窗,采用持續(xù)充氮?dú)庹{(diào)、交替充氮?dú)庹{(diào)和常規(guī)方式儲藏了18個(gè)月,旨在研究不同氮?dú)鈿庹{(diào)濃度(90%、95%和98%)和方式對玉米脂肪酸值的影響,結(jié)果顯示:在20℃~30℃時(shí),糧庫密封門窗廠,氮?dú)鉂舛仍?0%以上或交替充氮?dú)庹{(diào)儲藏方式均可減緩玉米脂肪酸值的增加,連續(xù)充氮?dú)庹{(diào)儲藏方式對減緩玉米脂肪酸值升高的效果較好,而且充氮?dú)庹{(diào)儲藏啟封后,糧庫密封門窗生產(chǎn)廠家,玉米的脂肪酸值不會受到影響。

物理滅鼠是當(dāng)前我國儲糧防鼠的方法之一,如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開發(fā)出無定向尾隨機(jī)磁場驅(qū)鼠滅鼠設(shè)備,在農(nóng)村地區(qū)取得了顯著應(yīng)用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性,如辣椒、白翁、曼陀羅、狼毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等,其中辣椒是農(nóng)村儲糧防治害鼠較常用的植物。實(shí)驗(yàn)表明,1.0%的辣椒素有良好的驅(qū)鼠效果,有效期超過5個(gè)月。

玉米存儲現(xiàn)狀我國氣候類型多樣,新收獲玉米水分偏高現(xiàn)象普遍發(fā)生,一般在20%~35%之間,高可達(dá)38%~40%,而玉米靜態(tài)儲藏時(shí)的安全水分約為13%,玉米的水分控制與安全儲藏具有相當(dāng)大的難度。另外,玉米與其他谷類相比較,其胚芽部明顯較大,約占整個(gè)籽粒的1/3,呼吸強(qiáng)度大,孔隙大易吸濕,糧庫密封門窗批發(fā),會導(dǎo)致霉菌滋生,玉米品質(zhì)下降。另一方面,我國氣候類型多樣,南方悶熱潮濕,北方晝夜溫差大,這對新收獲的玉米跨長途運(yùn)輸和安全儲藏品質(zhì)控制帶來巨大難度。


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