紅薯、馬鈴薯等薯類富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì),因其投資小、高適應(yīng)性、管理簡單,畝均產(chǎn)值大,使得近些年范圍內(nèi)來薯類種植區(qū)域越來越多,紅薯、馬鈴薯深加工低投入、風(fēng)險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關(guān)注,關(guān)注投資粉條廠的用戶也越來越多。
大型粉絲生產(chǎn)線工藝流程:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
1:粉條加工廠建廠選址,以薯類原料產(chǎn)業(yè)區(qū)、集中種植區(qū)、或者是薯類種植合作社為理想,一來原料新鮮,二來原料收購價格便宜,三來薯類運輸儲存成本低。
2:建廠要求有豐富的水資源,在生產(chǎn)粉絲粉條時需要相對比例的純凈水,設(shè)備的蒸汽換熱系統(tǒng)及日常維護清潔都離不開水。











粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定:粉條的絲徑為>1mm以上;粉絲的絲徑≤1mm,用絲徑區(qū)分粉絲粉條。
麗星自動化粉條生產(chǎn)線可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)多種類型的水晶粉絲,如碗裝粉絲、坨狀粉絲、直條干粉、掛桿粉絲、果蔬汁彩色粉絲、保鮮濕粉絲等,產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽,符合消費者對飲食的需求。

粉絲生產(chǎn)線是麗星的主營產(chǎn)品,麗星技術(shù)團隊多年研發(fā)的工藝設(shè)備,改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式生產(chǎn),自動感應(yīng)均勻鋪漿,封閉式運行,避免了室外晾曬導(dǎo)致的二次污染;自動化運行節(jié)省了人力成本,這套粉絲生產(chǎn)線還打破了季節(jié)氣候限制,實現(xiàn)了全年不間斷流水線生產(chǎn),提高了產(chǎn)量。
選購粉絲生產(chǎn)線要選擇適合自己的
1、自動化粉絲生產(chǎn)線的價格可不便宜,輕則幾十萬,貴則幾百萬,選購前要根據(jù)自身條件,所需的設(shè)備產(chǎn)量,所在的地區(qū)去做選擇。
2、要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)政策,購買符合當(dāng)?shù)卣叩脑O(shè)備。
3、根據(jù)原材料選擇設(shè)備,地瓜粉條生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家,原料是從淀粉開始還是薯類作物開始,如果是從薯類作物開始,則還需要選購一條薯類淀粉加工設(shè)備。
4、看自己加工什么樣的產(chǎn)品,是加工單一的粉絲粉條,還是要加工多規(guī)格的方便粉絲、碗裝酸辣粉、粉皮、寬粉等,來選購配套的設(shè)備。


溫馨提示:以上是關(guān)于洛陽地瓜粉條生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家“本信息長期有效”的詳細介紹,產(chǎn)品由開封市麗星機械設(shè)備有限公司為您提供,如果您對開封市麗星機械設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與休閑食品加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
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