自動溫控連續(xù)式翻框鹵煮機

自動溫控連續(xù)式翻框鹵煮機是一種現(xiàn)代化的食品加工設備，專為需要鹵制工藝的產品設計，如肉類、豆制品、禽蛋等。它通過自動化技術實現(xiàn)了鹵煮過程的控溫與連續(xù)作業(yè)，顯著提升了生產效率和產品質量的穩(wěn)定性。

該設備的優(yōu)勢在于其“自動溫控”系統(tǒng)。通過高精度溫度傳感器和智能控制器，設備能夠實時監(jiān)測并自動調節(jié)鹵煮槽內的溫度，確保鹵汁溫度始終保持在預設的佳范圍內。這不僅避免了傳統(tǒng)人工控溫可能出現(xiàn)的溫度波動，更能保證每一批次產品受熱均勻，色澤、口感和風味高度一致。

“連續(xù)式”作業(yè)模式是其另一大特點。設備通常設計為長槽形或多槽串聯(lián)結構，配備自動進料、提升、翻動和出料裝置。物料在傳送過程中被鹵汁均勻浸泡、加熱，并自動完成整個鹵煮流程，無需人工頻繁干預。這種連續(xù)作業(yè)模式大幅提高了單位時間內的產量，尤其適合規(guī)?；a需求。

“翻框”功能則確保了物料在鹵煮過程中的受熱。設備內置的翻動機構（如可旋轉料框或攪拌裝置）定時或連續(xù)地翻動物料，防止其沉底粘連，促進鹵汁充分滲透，使產品內外入味均勻，品質更佳。

綜上所述，自動溫控連續(xù)式翻框鹵煮機集控溫、連續(xù)生產、自動翻動于一體，是食品加工企業(yè)提升鹵制產品品質、提高生產效率、降低人工成本的理想選擇。它代表了鹵制工藝向自動化、標準化、智能化方向發(fā)展的水平。