不銹鋼食品級(jí)鴨貨鹵煮生產(chǎn)線設(shè)備介紹

針對(duì)鴨脖、鴨翅、鴨掌等鴨副產(chǎn)品鹵制加工需求，我們供應(yīng)全套不銹鋼食品級(jí)鹵煮生產(chǎn)線設(shè)備，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)化的鹵味生產(chǎn)。

優(yōu)勢(shì)：

* 食品級(jí)安全材質(zhì)： 全線設(shè)備采用304不銹鋼制造，符合GB 4806食品接觸材料安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)味，耐腐蝕性強(qiáng)，確保鹵煮過(guò)程安全衛(wèi)生，避免重金屬析出和異味污染。

* 耐用易清潔： 不銹鋼表面光潔度高，不易附著油污和鹵漬，無(wú)縫焊接工藝減少衛(wèi)生死角。配備高壓沖洗系統(tǒng)，可快速清潔，大幅降低微生物滋生風(fēng)險(xiǎn)，滿足食品廠嚴(yán)格的衛(wèi)生管理要求。

* 節(jié)能設(shè)計(jì)： 生產(chǎn)線集成化布局，涵蓋自動(dòng)上料、溫控鹵煮、循環(huán)過(guò)濾、冷卻瀝油等工序。采用保溫層與智能蒸汽/燃?xì)饧訜嵯到y(tǒng)，熱能利用率提升30%以上，顯著降低能耗成本。

* 產(chǎn)能靈活配置： 支持定制化設(shè)計(jì)，單線日處理量可達(dá)500-1000公斤原料，適配中小型鹵味加工廠至大型中央廚房需求。模塊化結(jié)構(gòu)便于后期擴(kuò)展升級(jí)。

典型設(shè)備組成：

* 不銹鋼提升上料機(jī)

* 多功能鹵煮槽（帶攪拌及溫控）

* 雙層冷卻流水線

* 油水分離系統(tǒng)

* 不銹鋼輸送帶及工作臺(tái)

* CIP在線清洗裝置

本生產(chǎn)線通過(guò)優(yōu)化熱傳導(dǎo)與流體動(dòng)力學(xué)設(shè)計(jì)，確保鴨貨受熱均勻、入味透徹，同時(shí)大幅縮短加工周期。設(shè)備符合HACCP體系要求，是提升鹵味品質(zhì)與生產(chǎn)效率的理想解決方案。歡迎垂詢定制服務(wù)！