

在選擇冷風(fēng)機冷庫和排管冷庫時,沒有的“哪個好”,關(guān)鍵在于哪種方式更契合您的具體需求、儲存貨物類型和運營模式。以下是兩者的對比分析:
一、冷風(fēng)機冷庫(冷風(fēng)機+送風(fēng)系統(tǒng))
1.優(yōu)點:
降溫速度快、安裝相對簡便、庫內(nèi)空間利用率較高,遍采用電熱融霜或熱氣融霜,自動化程度高,操作管理方便。溫度分布相對更均勻(尤其在合理設(shè)計風(fēng)道的情況下)。
在同等制冷量要求下,通常初期設(shè)備購置和安裝成本低于排管系統(tǒng)(尤其當(dāng)庫房較大時)。
2.缺點:
濕度較低、能耗相對較高、運行時有持續(xù)的風(fēng)機噪音。貨物直接暴露在氣流中,可能對某些嬌嫩貨物(如部分表皮敏感的果蔬)造成風(fēng)傷。融霜期間制冷暫停,可能引起庫溫小幅波動。
二、排管冷庫(蒸發(fā)排管,通常為頂排管+墻排管)
1.優(yōu)點:
濕度保持好:自然對流換熱,空氣流動緩慢,貨物表面水分蒸發(fā)慢;融霜次數(shù)少且通常為人工掃霜(或熱氨融霜周期長),庫內(nèi)濕度能維持在較高水平,顯著降低貨物干耗(失水率低),特別適合長期儲存的果蔬、花卉、未包裝的禽肉等。
運行相對節(jié)能,長期運行電費通常低于冷風(fēng)機。庫內(nèi)環(huán)境安靜,無風(fēng)機運行噪音。自然對流風(fēng)速極低,不會對貨物造成機械損傷。
系統(tǒng)結(jié)構(gòu)相對簡單,故障點少(尤其無風(fēng)機電機),維護得當(dāng)壽命很長。
2.缺點:
降溫速度慢,安裝復(fù)雜、周期長、成本高,占用庫內(nèi)空間,影響貨架擺放高度和靠墻空間利用率。溫度均勻性相對較差,可能存在溫差。融霜系統(tǒng)復(fù)雜且周期較長。霜層過厚會嚴(yán)重影響制冷效果。管路系統(tǒng)龐大,需要更多的制冷劑。
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